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E – EXCELENTE | MB – MUY BUENA | B – BUENA | N – NORMAL | M – MEDIANA

La anterior valoración de añadas, realizada sobre jóvenes, es de carácter general y debe ser completada con referencia a su
evolución en los sometidos a crianza.

LA MEJOR INFORMACIÓN SOBRE LA EVOLUCIÓN DE LAS AÑADAS:

La “Carta de Añadas de Rioja” proporciona al consumidor aquellos elementos de juicio que necesita conocer sobre el momento óptimo para consumir los tintos de Rioja criados en barrica y orientación sobre las características generales de cada añada. En la Carta recién editada se incluyen las 10 últimas cosechas de criados y todas las anteriores calificadas como excelentes y muy buenas desde la creación de la D.O. en 1925. Cada cosecha figura con la categoría o categorías que normalmente se encuentran en el mercado a fecha de publicación de la carta de añadas, que se renovará anualmente.

Las correspondientes valoraciones de cada añada se han efectuado tomando como base técnica los resultados de la II Fase del Plan de Calidad aplicado por el Consejo Regulador para el control de calidad de los en fase de comercialización y las valoraciones individuales realizadas por los expertos catadores que forman parte del Comité de Apelación. No se establece clasificación jerárquica entre las diferentes añadas, sino que de forma visualmente atractiva se proporciona mediante pictogramas la información básica para valorar el momento de consumo de cada añada.