English
Français
La línea gastronómica de Palacio Tondón es la de una cocina honesta, de proximidad al producto, pensada para el encuentro con los productores de la zona. A través de nuestra gastronomía, se cuentan historias. Tradición e innovación pueden aunarse. El entorno del Palacio Tondón ofrece una riqueza culinaria y paisajes que dan lugar a una propuesta coherente y variada, siempre con la mirada puesta en el territorio.
Para todos los días, tenemos la Carta de Wine Bar para tomar en terraza. El horario es de lunes a domingo, de 13:30h a 15h y por la noche, de 19h30 a 22h30. Es una opción perfecta de picoteo, para esos días más informales acompañados de charla y vino. Para la experiencia gastronómica al completo, nuestro restaurante ya está en pleno funcionamiento, cumpliendo con la normativa covid-19. Más que nunca, os merecéis vivir Tondón. Carta y dos menús degustación para intentar sorprenderos o, por lo menos, crear un recuerdo digno de rescatar en un futuro.
- 941 690 100
- info@palaciotondon.com
- Comidas: De viernes a domingo, de 13:30h a 15.30h.
-
Cenas: De lunes a domingo, de 20h a 22.30h
WINE BAR
El maridaje es una propuesta ideal por el entorno que se respira y la selección de los vinos pensada para que el cliente tenga el acompañante perfecto durante su estancia en el hotel. La carta es un destilado de las bodegas con gran solera, con destellos de modernidad y sin olvidar los grandes clásicos que hacen de la Rioja una de las grandes zonas vitivinícolas del mundo. Todo viene a culminarse con pequeños bocados, unión de lo solido y lo líquido en una liturgia para el placer, la conversación y la contemplación en la mesa.
ALMUERZOS Y CENAS
Una carta que se va adaptando a la temporalidad, divertida, sabrosa y con una técnica a favor del producto, reúne pequeñas joyas culinarias que cubrirán las expectativas del paladar más exigente. Una larga jornada solo merece un fin de placer.
