El Carnaval del Vino de Haro congrega cada año a miles de visitantes. Se trata de un gran espectáculo acompañado de lo mejor de la gastronomía y viticultura local. Una de las características que hacen que esta fiesta sea tan especial es que cada edición es única, en años anteriores las temáticas estuvieron protagonizadas por el Barroco italiano, la Edad Media y el Siglo de las Luces, entre otras. Se celebra en el emblemático claustro del Hotel Los Agustinos, un amplio espacio cubierto con patio central y muros que datan del siglo XIV, que se ha renovado combinando su estilo clásico con toques minimalistas.
El Carnaval del Vino es una celebración perfecta para promover el enoturismo, una manera distinta de viajar, dándole un atractivo diferente. Está considerada como una fiesta imprescindible para los amantes del vino. Una forma única de conocer nuestra tierra pero, también, de disfrutarla de una manera original y diferente.