A diferencia de una visita convencional, esta experiencia está pensada para grupos reducidos (máximo 15 personas), permitiendo a los visitantes acceder a espacios de trabajo de la bodega en plena actividad y vivir el proceso de elaboración del vino desde dentro. El gran atractivo de la visita es que los participantes podrán degustar el vino en sus distintas fases de evolución, comprendiendo cómo se transforma desde la uva hasta llegar a la botella:
- El primer mosto, recién obtenido tras la vendimia.
- El vino recién salido del depósito de fermentación, todavía en plena evolución.
- El vino durante su crianza en barrica, descubriendo cómo la madera influye en su personalidad.
- Para finalizar, se probarán 2 vinos premium con un aperitivo riojano.
Todo ello acompañado de las explicaciones de nuestro equipo y finalizando con un aperitivo de embutidos riojanos.
- Fechas: Del 18 de septiembre al 28 de noviembre (aproximadamente, según la evolución de la vendimia).
- Horario: Viernes y sábados a las 11:30 h. A consultar apertura de nuevos días y horarios para grupos, siempre bajo petición previa y sujeto a disponibilidad.
- Duración: 1 hora y 30 minutos aproximadamente.
- Aforo: 15 personas por grupo.
- Precio: 40 € por persona.Incluye: Regalo por persona y copa serigrafiada de Viña Ijalba y portacopas.
- Reservas
