Aprovechando la festividad de Todos los Santos, esta primera cita explorará el territorio de las historias que sobreviven al tiempo, la memoria y las tradiciones culturales a través de un juego de luces y sombras.
Los asistentes descubrirán los vinos de la bodega como si fueran capítulos de un relato:
  • Vivanco Brunes: Conectado con el imaginario medieval de Briones y su patrimonio.
  • Colección Maturana Tinta: Una variedad histórica riojana recuperada de la extinción.
  • Espumoso Rosado: El pionero de su categoría como primer Reserva rosado de la DOCa Rioja.

La velada se completará con una cena de cinco pases estructurada para interactuar con la narrativa y sensibilidad de los vinos. El menú estará compuesto por:

  • Puerro Asado con Tartar de Langostino.
  • Champiñones Salteados, Patatas con Huevo a Baja Temperatura y Demiglace.
  • Corvina Asada, Torrija de Patata y Almejas en Salsa Verde.
  • Ragout de Ternera, Crema de Apionabo y Chips Vegetales.
  • Mousse de Queso, Crema de Membrillo, Nueces Empanizadas y Helado de Miel El público puede reservar su experiencia a través de la web

Reservas.