Viña Ijalba

Marcas

Vinos Jóvenes: Ijalba Genoli, Ijalba Aloque, Ijalba Tempranillo Tinto Monovarietales: Ijalba Tempranillo Blanco, Ijalba Maturana Blanca, Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta, Ijalba Graciano Vinos Clásicos: Ijalba Crianza, Ijalba Múrice, Ijalba Reserva, Ijalba Reserva Selección Especial.

Bodegas Viña Ijalba nace de la inquietud que su fundador, Dionisio Ruiz Ijalba, tuvo por la recuperación de suelos para la plantación de viñedo. La bodega fue construida en 1991; un edificio moderno y vanguardista, donde se da prioridad a los mejores y más actuales procesos tecnológicos en la producción de vino. Desde sus inicios ha mantenido la premisa de respeto al medio ambiente para la elaboración de sus vinos ecológicos. Todos los procesos de bodega se realizan de forma natural, dentro del más estricto respeto al medio ambiente, sin aditivos químicos y reciclando los residuos.
Durante el recorrido de la Visita Singular les damos a conocer nuestros viñedos ubicados alrededor de la bodega, la Denominación de Origen Calificada Rioja, todo el proceso de elaboración del vino desde la recepción de la uva, pasando por depósitos, barricas y zona de embotellado, las peculiaridades de nuestra bodega insistiendo en los procesos ecológicos y muchas curiosidades sobre el mundo del vino y la bodega. La visita finaliza con la degustación de dos vinos y aceite y un aperitivo a base de chorizo, salchichón y queso.
La bodega dispone de parking para visitantes, y se puede llegar a pie desde el centro de Logroño. Se requiere cita previa para cualquier actividad. En Bodegas Ijalba ofrecemos la experiencia de visitar una bodega familiar. Pionera en la elaboración de vinos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente. Podrás disfrutar de una vista de un pequeño viñedo con variedades recuperadas a lo largo de los años por tierras riojanas.

Visitas a bodega, cata y aperitivo

• Horario: Lunes a domingo.
• Precio: 15 € adultos. Niños a partir de 10 años 6€.
• Idiomas: Español e Inglés.
• Descripción: Viña Ijalba te propone, a un paseo de Logroño, una visita singular en la que disfrutarás de una completa explicación del cultivo del viñedo y el proceso de elaboración del vino siguiendo técnicas orgánicas y respetuosas con el Medio Ambiente. El recorrido comienza en nuestro museo natural de variedades autóctonas. Seguimos después conociendo el viñedo, ubicado en torno a la bodega, donde conocerás el trabajo vitícola que se desarrolla durante todo el año.
  Continuaremos siguiendo el mismo proceso que las uvas en la bodega, visitando los depósitos de fermentación y la sala de barricas. Durante la visita les damos a conocer La Rioja, su Denominación de Origen Calificada, las peculiaridades de nuestra bodega y viñedos y los secretos de nuestra elaboración ecológica. La visita finalizará con la degustación de tres vinos ecológicos y un aperitivo riojano.
• Consultar disponibilidad y horarios.

Visitas copa en mano

• Duración: 1,5 horas
• Precio: 25 € adultos.
• Idiomas: Español e Inglés.
• Descripción: Durante la época de vendimias, recomendamos nuestra visita de «Copa en mano´´, en la que tendrás la oportunidad de realizar cata de los vinos desde los depósitos hasta las barricas. Viendo así la evolución y diferencias en cada paso de su elaboración. Terminado la visita con la degustación de vinos terminados.
• Consultar disponibilidad y horarios.

Catas singulares

• La cadena (12 € por persona): Gama de vinos más clásica, nuestros orígenes. Consiste en la degustación y disfrute de 4 vinos ecológicos: Ijalba Genolí, Ijalba Tempranillo, Ijalba Crianza y Ijalba Reserva.
• “La Monovarietal” (18 € por persona): Gama de vinos más especiales. Nuestra colección de monovarietales consta de 4 vinos con personalidad propia en los que prima el respeto por cada variedad: Ijalba Tempranillo Blanco, Ijalba Maturana Blanca, Ijalba Graciano y Ijalba Maturana Tinta.
• Idiomas: Español e Inglés.
• Descripción: Para los amantes de los vinos, que ya han visitado muchas bodegas, tienen la opción de nuestras «Catas Singulares´´. En donde podrás disfrutar de la degustación de nuestra gama de vinos jóvenes, crianza y reserva. O bien la cata de nuestros monovarietales, donde podrás disfrutar de los aromas y sabores frescos como el Tempranillo blanco o la Maturana blanca.
• Consultar disponibilidad y horarios.

Wine Bar

Ven a disfrutar de nuestra terraza este verano. Aprovecha el buen tiempo y date la oportunidad de probar más vinos tras tu visita guiada o ven a conocernos con una cata improvisada.Te esperamos todos los días de la semana en nuestro Wine bar; dónde podrás disfrutar de nuestros vinos por copas – o botellas – acompañados de tablas de embutidos y quesos.

• Horarios: L-V: 10h-15h. Sábado: 10h – 18h. Domingos: 10-14h.
• Más información: ijalba.enoturismo@ijalba.com – (+34)618492098